pasta – HIT PYCHOTKA

PASTA Z AWOKADO I JAJEK

12 Maj, 202411 Maj, 2024 Opublikowany w RÓŻNOŚCI, SŁONE DODATKIDodaj komentarz

Pasta z awokado i jajek

1 dojrzałe awokado
1 łyżeczka soku z cytryny
2 jajka ugotowane na twardo
1-2 łyżki majonezu
1 czubata łyżka posiekanego szczypiorku
1 mała papryczka chili (opcjonalnie)
sól i pieprz do smaku

Awokado umyć, przekroić na pół, wyjąć pestkę i łyżką wybrać miąższ . Awokado pokroić na drobną kostkę, przełożyć do miseczki , wymieszać z sokiem z cytryny. Jajka drobno posiekać, dodać do awokado razem z majonezem i szczypiorkiem. Papryczkę bardzo drobno posiekać, dodać do pasty awokado , doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać. Podawać z pieczywem .

TUŃCZYKOWA PASTA DO CHLEBA

13 czerwca, 202112 czerwca, 2021 Opublikowany w RYBY, SŁONE DODATKIDodaj komentarz

Tuńczykowa pasta do chleba

200 g tuńczyka w oleju lub w zalewie własnej
czubata łyżka kremowego serka typu Philadelphia
1/2 czerwonej małej cebuli
odrobina sosu Sriracha lub chili do smaku
pieprz mielony do smaku

Tuńczyka odsączyć na sicie z oleju lub zalewy . Do misy blendera włożyć cebulę i posiekać drobno. Dodać resztę składników i zmiksować pastę na gładko. Podawać z bagietką lub chrupkim pieczywem

ŁOSOSIOWA PASTA DO CHLEBA

3 października, 202028 września, 2020 Opublikowany w RYBY, SŁONE DODATKIDodaj komentarz

Łososiowa pasta do chleba

250 g łososia wędzonego na zimno
1 jajko ugotowane na twardo
1 łyżka majonezu
1 mała czerwona cebula
pieprz do smaku, najlepiej biały

Cebulę posiekać bardzo drobno . Łososia i jajko zmiksować na gładko blenderem, dodać majonez , cebulkę i pieprz do smaku , wymieszać. Podawać z chlebem lub bagietką.

DOMOWA PASTA DO CHLEBA WG. PANI PATRYCJI

13 września, 20208 listopada, 2020 Opublikowany w RÓŻNOŚCI, SŁONE DODATKI, WĘDLINY2 Komentarze

Domowa pasta do chleba wg. pani Patrycji (z małą modyfikacją)

300 g dobrej, wędzonej kiełbasy
5 ząbków czosnku
2 jajka ugotowane na twardo
2 płaskie łyżki majonezu
sos Sriracha lub tabasco do smaku
ogórki kiszone do podania

Czosnek obrać, przepuścić przez praskę na deskę do krojenia, posypać szczyptą soli i płaską częścią noża rozetrzeć na gładką pastę . Kiełbasę i jajka zemleć blenderem lub maszynką do mielenia mięsa z drobnym sitkiem – masa ma być gładka . Dodać czosnek, majonez , sos Sriracha lub tabasco do smaku, wymieszać starannie. Podawać z chlebem i kiszonym ogórkiem.

PASTA JAJECZNA

5 kwietnia, 201330 kwietnia, 2019 Opublikowany w SŁONE DODATKIDodaj komentarz

Pasta jajeczna

4 jajka ugotowane na twardo
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy (najlepiej Dijon Forte)
szczypta soli, biały pieprz do smaku
szczypiorek
szczypta kurkumy ( opcjonalnie, dla koloru)

Jajka zmiksować blenderem na pastę z resztą składników, oprócz szczypiorku. Szczypiorek 
opłukać, osuszyć , drobno posiekać i delikatnie wymieszać z pastą jajeczną.