Tag: do chleba

ŁOSOSIOWA PASTA DO CHLEBA

Opublikowany w RYBY, SŁONE DODATKIDodaj komentarz

Łososiowa pasta do chleba

ŁOSOSIOWA PASTA DO CHLEBA
  • 250 g łososia wędzonego na zimno
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 mała czerwona cebula
  • pieprz do smaku, najlepiej biały

Cebulę posiekać bardzo drobno . Łososia i jajko zmiksować na gładko blenderem, dodać majonez , cebulkę i pieprz do smaku , wymieszać. Podawać z chlebem lub bagietką.

DOMOWA PASTA DO CHLEBA WG. PANI PATRYCJI

Opublikowany w RÓŻNOŚCI, SŁONE DODATKI, WĘDLINY2 Komentarze

Domowa pasta do chleba wg. pani Patrycji (z małą modyfikacją)

DOMOWA PASTA DO CHLEBA
  • 300 g dobrej, wędzonej kiełbasy
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 2 płaskie łyżki majonezu
  • sos Sriracha lub tabasco do smaku
  • ogórki kiszone do podania

Czosnek obrać, przepuścić przez praskę na deskę do krojenia, posypać szczyptą soli i płaską częścią noża rozetrzeć na gładką pastę . Kiełbasę i jajka zemleć blenderem lub maszynką do mielenia mięsa z drobnym sitkiem – masa ma być gładka . Dodać czosnek, majonez , sos Sriracha lub tabasco do smaku, wymieszać starannie. Podawać z chlebem i kiszonym ogórkiem.