Ciasto jogurtowo-morelowe

• 150 g mąki tortowej
  70 g mąki ziemniaczanej
  120 g cukru
  125 g jogurtu morelowego lub brzoskwiniowego
  2 jajka 
  100 g masła
  1 op. cukru o zapachu migdałowym lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
  8 szt. moreli
  1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie)
  3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  cukier puder do posypania 

Morele umyć, usunąć pestki. Morele  ze skórką pokroić w kostkę ok. 2x2cm. Masło stopić i 
przestudzić. Jajka  z cukrem utrzeć do białości mikserem, dodać jogurt i masło, zmiksować, a 
następnie dodać  przesianą mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, skórkę 
pomarańczową, wymieszać ciasto. 
Foremkę 20X20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać 3/4 ciasta, ułożyć 1/3 pokrojonych
moreli , wylać resztę ciasta i na wierzchu położyć resztę owoców.
Piekarnik rozgrzać do 170 st. z termoobiegiem lub do 180 st. bez termoobiegu. 
Piec ciasto 40-45 min, sprawdzić patyczkiem czy już jest upieczone. 
Ciasto przestudzić i posypać cukrem pudrem
Przepis pochodzi stąd