Pasta jajeczna

-
4 jajka ugotowane na twardo 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy (najlepiej Dijon Forte) szczypta soli, biały pieprz do smaku szczypiorek szczypta kurkumy ( opcjonalnie, dla koloru)
Jajka zmiksować blenderem na pastę z resztą składników, oprócz szczypiorku. Szczypiorek
opłukać, osuszyć , drobno posiekać i delikatnie wymieszać z pastą jajeczną.