Ziemniaczane kotleciki (6 szt.)

• 500 g ugotowanych ziemniakow( 3 średnie)
  2 jajka ( 1 do kotlecików, 1 do panierowania)
  1-2 łyżki mąki 
  1 mała cebula
  1 łyżeczka majeranku lub tymianku
  sól, pieprz do smaku
  tarta bułka
  
  Cebulę bardzo drobno posiekać, podsmażyć na złoto na oleju . Zimne ziemniaki utłuc, 
  dodać 1 jajko, przestudzoną cebulę, pieprz, majeranek i tyle mąki,żeby kotleciki dały się 
  formować ( są dość miękkie). Masę ziemniaczaną podzielić na 6 porcji i uformować 
  kotleciki. Jajko roztrzepać . Kotleciki obtoczyc w jajku i tartej bułce. Smażyć z obu 
  stron na złoto. Przepis znalazłam tu, dziękuję za przypomnienie o tym daniu.