Syrniczki Miszy - serniczki z patelni (7-8 szt.)

• 250 g dobrego, tłustego twarogu
  1 jajko
  3 łyżki mąki
  1 płaska łyżka cukru pudru
  1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  olej do smażenia
  cukier puder , konfitury lub dżem do podania

Zmiksować na gładką masę twaróg , jajko , ekstrakt waniliowy z przesianą mąką i cukrem 
pudrem .
Na patelni rozgrzać olej, Nakładac masę łyżką zamoczoną w oleju ( 1 łyżka na placuszek). 
Smażyć syrniczki po obu stronach , aż będą złociste, osączyć na papierze kuchennym z nadmiaru
 oleju.
Syrniczki podawac na ciepło, posypane cukrem pudrem , z dżemem lub konfiturami