Sałatka wiosenna

• Na 1 porcję:
• 1/2 świeżego ogórka
• 3-4 pomidorki koktajlowe
• 4-5 rzodkiewek
• 1/2 czerwonej cebuli
• kilka gałązek koperku
• sól i pieprz czosnkowy do smaku

Warzywa umyć. Ogórek można obrać. Ogórek i rzodkiewki pokroić na plasterki, pomidorki przekroić na 4 części. Cebulę obrać, pokroić na krążki. Warzywa ułożyć na talerzu, posypać solą i pieprzem czosnkowym, udekorować koperkiem.