Pierś kurczaka czosnkowo-miodowa

• 1 podwójna pierś kurczaka
  1 brokuł
  2 średnie papryki
  1/4 szkl sosu sojowego
  2 łyżki miodu
  4 ząbki czosnku
  2 łyżeczki przyprawy 5 smaków
  1/2 szkl. bulionu (może być z kostki)
  1 łyżka mąki ziemniaczanej
  sól, pieprz do smaku
  szczypta płatków chili (opcjonalnie)
  olej do smażenia, najlepiej ryżowy

Pierś kurczka umyć, osuszyć i pokroić w niedużą kostkę, przyprawić solą i pieprzem . 
Umyć warzywa . Brokuł podzielić na różyczki. Paprykę oczyścić  z pestek i pokroić w
kostkę . Wymieszać bulion, sos sojowy, miód , przyprawę 5 smaków i chili . 
Rozgrzać olej na dużej patelni, podsmażyć kawałki  kurczaka  do lekkiego zbrązowienia. 
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek , paprykę i różyczki brokuła. Smażyć przez kilka 
minut, mieszając , aż warzywa trochę zmiękną . Dodać bulion z miodem i sosem sojowym, 
wymieszać  i smażyć jeszcze 15 min. Patelnię można przykryć na chwilę  pokrywką. 
Mąkę ziemniaczaną  wymieszac z 2-3 łyżkami wody. Kiedy warzywa są wystarczająco 
miękkie, ale nie rozgotowane , dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą i smażyć 
potrawę  1-2 min. do zgęstnienia sosu .