HIT PYCHOTKA

Chlebek czosnkowy

• 110 g masła
  1 łyżeczka czosnku granulowanego
  2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego
  320 g mąki
  4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  1 łyżeczka soli
  2 łyżeczki cukru
  410 ml. maślanki

 W małym garnuszku stopić masło z czosnkiem granulowanym i 1 łyżką czosnku niedźwiedziego.
Do większego pojemnika przesiać mąkę , proszek do pieczenia, dodać sól , cukier i 1 łyżkę 
suszonego czosnku niedźwiedziego , wymieszać. Dodać maślankę i wymieszać ciasto łyżką . 
Na metalową kwadratową blaszkę (20x20 cm) wylać gorące masło, wyłożyć ciasto i wyrównać . 
Ostrym nożem nakroić powierzchnię , aby uzyskać 9 kwadratowych bułeczek.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 210 st. z termoobiegiem lub 220 st bez termoobiegu 20-25 
min, aż chlebek będzie złocisty . Lekko przestudzić w foremce, aż całe masło zostanie 
wchłonięte przez chlebek , a następnie wyjąć chlebek z foremki i położyć na kratce do dalszego 
 wystudzenia 
Podawać na ciepło lub na zimno do sałatek, zup.
Przepis znalazłam tu , troszkę go zmodyfikowałam .