Przyprawa paprykowa
-
2 łyżki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżka cukru trzcinowego 1 łyżka oregano 1 łyżka tymianku 1-2 łyżeczki cayenne,chilli , piri-piri lub ostrej papryki 1 łyżeczka cebuli granulowanej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki soli
Tymianek , majeranek i cukier trzcinowy lekko utrzeć w moździerzu, dodać pozostałe przyprawy, wymieszać . Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiczku. Ta przyprawa jest świetna do ryb np. łososia lub do mięsa.( 2 łyżeczki na 250 g ryby lub na 1 udko kurczaka)
HIT PYCHOTKA 