PASZTET Z JAJEK

Pasztet z jajek

PASZTET Z JAJEK

  • 8 jajek ugotowanych na twardo
    1 jajko surowe
    1 por ( tylko biała część )
    6 - 8 suszonych pomidoów
    2 łyżki posiekanego szczypiorku
    3 łyżki bułki tartej
    2 czubate łyżki gęstej śmietny 18%
    1/4 łyżeczki kurkumy
    sól, świeżo mielony pieprz do smakuolej do smażenia
Pora drobno posiekać , opłukać  na sicie , osuszyć i podsmażyć na odrobinie oleju, aż będzie 
miękki. Pora wystudzić. Zimne ,gotowane jajka bardzo drobno posiekać, drobno posiekać 
suszone pomidory. Wymieszać posiekane jajka, kurkumę, pomidory, pora, szczypiorek, śmietanę 
i bułkę tartą. Doprawić do smaku solą i pieprzem - masa powinna być dość pikantna. Dodać 
surowe jajko , starannie wymieszać.  Masę włożyć do silikonowej  foremki - keksówki ( zwykłą 
 keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia ), lekko ugnieść i wyrównać.
Piec  60 min. w temp. 180 st. z termoobiegiem . 
Podawać po wystudzeniu
PASZTET Z JAJEK