Placuszki tuńczykowe – 6szt. (P Dukan i bez Dukana)

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (160/112 g)
  1 jajko
  2 łyżki otrębów owsianych
  2 łyżki serka homogenizowanego 0%
  1 łyżeczka musztardy z całymi ziarnami
  1 mały ząbek czosnku
  3/4 łyżeczki proszku do piecznia
  1/4 cebuli (najlepiej białej)
  1 łyżka posiekanego szczypiorku
  1/4 łyżeczki pieprzu
  szczypta soli ,chilli i pieprzu cytrynowego

Tuńczyka odsączyć na sicie i rozdrobnić widelcem. Cebulę bardzo drobno posiekać, czosnek 
przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z odrobiną soli nożem na desce na pastę . 
Jajko lekko ubić, dodać resztę składników i wymieszać. Nakładać po łyżce masy do foremek 
na muffinki (6 szt.) . Piec placuszki 20 min. w temp. 200st z termoobiegiem lub w 
temp. 210 st. bez termoobiegu. 
Placuszki można też usmażyć na ceramicznej lub teflonowej patelni.