BUŁECZKI WIELOZIARNISTE

Bułeczki wieloziarniste

BUŁECZKI WIELOZIARNISTE

  • 6 łyżek mąki żytniej razowej (typ 2000)
    6 łyżek płatków owsianych
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżka oleju ryżowego lub oliwy 
    190 g jogurtu naturalnego
    1 łyżka pestek słonecznika
    1 łyżka pestek dyni
    1 łyżka siemienia lnianego
    1/2 łyżeczki suszonego majeranku (opcjonalnie)
    1/3 łyżeczki soli
    szczypta cukru

W miseczce wymieszać jogurt z olejem. Do większej miseczki wsypać pozostałe składniki, dodać jogurt z olejem , wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia . Ciasto podzielić na 3 części, uformować okrągłe bułeczki (można  naciąć wierzch bułeczek na krzyż) , ułożyć na blaszce. Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do 180 st. 

W oryginalnym przepisie, który znalazłam tutaj bułeczki były 4 i piekły się w silikonowych foremkach .