Chrupkie pieczywo Dukanowe

-
3 łyżki otrębów owsianych 1 łyżka chudego mleka w proszku 1 czubata łyżka serka homogenizowanego 0 % 1 łyżeczka suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki suszonego majeranku 4-6 łyżek wody lub chudego mleka Wymieszać suche składniki w miseczce , dodać serek i tyle wody, żeby ciasto miało konsystencję kwaśnej śmietany . Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia, łyżką nałożyć ciasto i rozsmawowac równomiernie,żeby "kromki" miały jednakową grubość. Wstawić foremkę do zimnego piekarnika, włączyć piekarnik na 180 st z termoobiegiem. Kiedy piekarnik osiągnie temp. 180 st, piec placuszki ok. 10 - 15 min., aż brzegi zbrązowieją ,następnie zmniejszyć temperaturę do 150 st i piec jeszcze 10 min. Delikatnie zdjąć z papieru i wystudzić na kratce.Z tej ilości otrębów (dzienna porcja) wychodzą 3 kromki .Dukanowe śniadanko może wyglądać tak :

Przepis znalazłam na forum www.dieta-dukan.pl
