Duszona kalarepka (1 porcja) 

• 1 młoda kalarepka
  1 czubata łyżeczka masła
  1/2 szkl. wody
  szczypta cukru
  sól i mielony pieprz (najlepiej biały ) do smaku
  1 łyżka posiekanego koperku
  
  Kalarepkę obrać , pokroić w 1 cm. kostkę . W garnuszku roztopić masło, włożyć kalarepkę i 
  lekko podsmażyć na złoto. Wlać wodę, dodać szczyptę cukru , sól i pieprz do 
  smaku.Przykryć i dusić do miękkości na wolnym ogniu ok. 10 min. Dodać drobno posiekany 
  koperek wymieszać. Kalarepkę podawać na ciepło.