Sernik trójkątny bez pieczenia
- 18 prostokątnych herbatników Petit Beurre
Masa:
- 500 g zmielonego twarogu
- 125 g masła
- 1/2 szkl. cukru pudru z cukrem waniliowym
- 100 g bakalii mieszanych ( rodzynki, skórka pomarańczowa, mieszanka keksowa)
Polewa:
- 125 g masła
- 3 łyżki kakao
- 1/2 szkl. cukru pudru
Składniki polewy utrzeć na zimno. Masa : rodzynki sparzyć i odsączyć. Utrzeć masło z cukrem pudrem , dodać do twarogu , utrzeć na gładka masę, dodać bakalie i wymieszać.
Prostokątny kawałek folii aluminiowej posmarować polewą tak, aby położyć na niej 3 rzędy po 6 herbatników . Na środkowy położyć twaróg , złożyć folię z herbatnikami w trójkąt , dociskając folię. Włożyć do lodówki na dobę.
HIT PYCHOTKA 