Sos tatarski
-
3 łyżki majonezu
2 łyżki kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu
4 ogórki konserwowe
10 pieczarek marynowanych
1 jajko
1-2 łyżeczki chrzanu
1/2 pęczka szczypiorku
sól, pieprz (najlepiej biały) do smaku
Jajko ugotować na twardo . Jajko, ogórki i pieczarki bardzo drobno posiekać, wymieszać
z majonezem, śmietaną i chrzanem, doprawić solą i pieprzem. Jeśli sos ma być
przechowywany , nie dodawać do niego szczypiorku. Przed podaniem szczypiorek
drobno pokroić i dodać do sosu , wymieszać. Podawać do wędlin, galaretek i jajek .
HIT PYCHOTKA 