Sałatka śledziowa

- 7-8 połówek marynowanych śledzi
- 1 małe, kwaśne jabłko
- 1 ogórek konserwowy
- 1 jajko
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki keczupu
- chrzan do smaku (1 – 3 łyżeczki )
Jajko ugotować na twardo, wystudzić, obrać . Śledzie pokroić na 2 centymetrowe paski . Jabłko ze skórką, ogórek i jajko pokroić w kostkę . Umyty i osuszony szczypiorek posiekać dość drobno. Wymieszać majonez z keczupem, dodać pozostałe składniki i chrzan do smaku.