Pasta z awokado i jajek

• 1 dojrzałe awokado
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1-2 łyżki majonezu
• 1 czubata łyżka posiekanego szczypiorku
• 1 mała papryczka chili (opcjonalnie)
• sól i pieprz do smaku

Awokado umyć, przekroić na pół, wyjąć pestkę i łyżką wybrać miąższ . Awokado pokroić na drobną kostkę, przełożyć do miseczki , wymieszać z sokiem z cytryny. Jajka drobno posiekać, dodać do awokado razem z majonezem i szczypiorkiem. Papryczkę bardzo drobno posiekać, dodać do pasty awokado , doprawić solą i pieprzem do smaku, wymieszać. Podawać z pieczywem .