Błyskawiczne ogórki małosolne bez zalewy,z lodówki

• 500 g średnich  ogórków (jak do kiszenia)
  2 ząbki czosnku
  2-3 papryczki chili
  1 łyżeczka soli
  1/2 pęczka koperku

Ogórki umyć i pokroić wzdłuż na 4 części. Czosnek pokroić na bardzo cienkie plasterki, 
papryczki również pokroić ( można usunąć część pestek) . Koperek umyć i drobno posiekać.
 Do foliowej torebki strunowej włożyć ogórki, czosnek, papryczki , koperek i wsypać sól. 
Potrząsnąć torebką, aby wszystkie składniki się wymieszały. Z torebki usunąć jak 
najwięcej powietrza, zamknąć torebkę i włożyć do lodówki na minimum 4 godziny. 
Po tym czasie ogórki są gotowe do jedzenia .