Sernikobrownie

Ciasto :

• 115 g masła
  1 szkl. cukru
  1 łyżeczka octu jabłkowego
  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  szczypta soli
  2 jajka
  3/4 szkl. mąki
  1/4 szkl. kakao

Warstwa sernikowa:

• 250 g kremowego serka ( np. Philadelphia )
  1/2 szkl. cukru
  2 jajka
  1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  1-2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej (opcjonalnie)

Ciasto:
W średnim garnku roztopić masło, dodać cukier , ocet, ekstrakt waniliowy i sól, zmiksować.
Kiedy masa będzie chłodna, dodać jajka i ponownie zmiksować. Dodać przesianą mąkę i 
kakao , delikatnie wymieszać.
Warstwa sernikowa :
W miseczce zmiksować serek, dodać cukier, wymieszać , dodać jajka , ekstrakt waniliowy i
ew. skórkę pomarańczową  (masa jest dość rzadka ).
Piekarnik rozgrzać do 180 st. z termoobiegiem lub 190 bez termoobiegu
Foremkę 20 x 20 cm. wyłożyć papierem do pieczenia, nałożyć ciasto kakaowe , równomiernie 
wylać masę sernikową. Trzonkiem łyżki lub nożem wymieszać delikatnie masę sernikową z 
ciastem, aby powstał "marmurek".
Ciasto piec 40 min. , sprawdzić patyczkiem czy jest już upieczone.

Przepis znalazłam na tym blogu, podwoiłam ilość masy sernikowej.