Musztardowo-miodowa pierś kurczaka

• 1 podwójna pierś kurczka
  kilka gałązek świeżego rozmarynu
  1 -2 łyżeczki oleju

Marynata:

• 2 łyżki ostrej musztardy Dijon
  2 łyżki musztardy z ziarenkami gorczycy
  1 łyżka miodu
  2 łyżki jasnego sosu sojowego
  2-3 ząbki czosnku
  1 łyżeczka wędzonej papryki (opcjonalnie)
  1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
  1 łyżeczka sosu Worcestershire
  sól do smaku

Pierś kurczaka podzielić na pół, aby uzyskać 2 porcje. Mieso umyć i osuszyć
Marynata: 
Czosnek przcisnąć przez praskę lub drobno posiekać i utrzeć ze szczyptą soli nożem na pastę. 
Wymieszać wszystkie składniki marynaty.
Kawałki piersi kurczaka natrzeć ze wszystkich stron marynatą . Naczynie do zapiekania 
posmarować odrobiną oleju, ułożyć kawałki kurczaka wraz z marynatą, dodać rozmaryn. 
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st (termoobieg) lub 190 st. bez termoobiegu 35-40 
min.