Zapiekanka z surimi (z mikrofalówki) – 1 porcja

• 6 paluszków krabowych (surimi)
  2 jajka
  2 łyżki serka homogenizowanego 0%
  1 łyżka drobno posiekanej szalotki lub białej cebuli
  1 łyżka posiekanego szczypiorku
  1 mały ogórek konserwowy 
  1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
  kilka plasterków chili
  szczypta soli i pieprzu do smaku

Surimi pokroić na 2 cm pasterki, drobno posiekac ogórka . Jajka ubić trzepaczką z serkiem, 
dodać resztę składników . Masę starannie wymieszać i wlać do naczynia, którego można używać 
w mikrofalówce ( 11x11x7 cm) . Mikrofalować 8-10 min. z maksymalną mocą (650-700W).